10个保护环境的炊事贴士

1.当地采购

 去当地的农民市场，农庄和食品消费合作社寻找当地生产的食物。你可以得到新鲜的食物来支养你的家庭，而且可以减少长途航行所带来的燃料废物和热量散发。

2.注意数字“9”

察看一下水果和蔬菜上的标码。如果它们是9开头，那说明你的农产品是无杀虫剂的有机产品。

3.带上自己的袋子

不使用超市提供的塑料袋，利用环保手提袋或者帆布袋来装你的食品。

4.丢掉塑料瓶

在你厨房的水龙头那里装上过滤净水器，在旁边放上一个可再装的玻璃、铝制或可循环材料制的运动型水瓶。

5.循环利用！

在循环日那天把那些已经洗干净的罐头，广口瓶，塑料瓶和披萨盒子扔到路边。当你对塑料容器分类时，从底部找到#2和#3的然后你可以把它们扔掉或者循环利用剩下的那些塑料容器。 

6.减少废物

散装地买，选择新鲜的和那些有限的或至少可循环利用包装的产品。改用布餐巾或者购买标签为“可循环的”、“原色的”和/或“消费后废物”的纸巾和餐巾。

7.烤它！

户外烤肉比起你的炉灶消耗更少的能源，并让热气离开屋子，降低昂贵的压力对你体内电流的影响。更好的还有：升级到感应烹饪-它是最有效的． 

8.冷藏

用皱报纸或者装满水的瓶子塞满你的冰箱或冷冻室的空位——它能改善冷却和节省电力与金钱。 

9.让肥料更“肥”！

用新鲜的厨房肥料（请不要有肉或油）去喂你的肥料堆。然后用营养丰富的堆肥来点亮你的药草园。 

10.绿色清洁

用盐洗刷铸铁平底锅来保存调味，洗碗时关闭水龙头并且只开洗碗机。并且，在你的餐具室备有最好的天然清洁帮手：烘焙苏打水，柠檬汁，白醋和混合苏打。